28: Dua perusahaan yang tidak mencolok: Wallace dan Mixue Ice Cream & Tea

Setelah oven siap, Wallace resmi memasuki tahap persiapan sebelum pembukaan.

Sehari setelah kembali dari tamasya, Lin Yifeng mengajak Xu Qingyi dan Xu Wanxia untuk membeli becak motor diesel. Pada tahun 1992, becak motor diesel termasuk barang mewah yang sangat berharga, setara dengan status Mercedes atau BMW di masa depan. Di era ini, siapa pun yang memiliki becak motor diesel di rumahnya, pintu rumahnya pasti akan sering dikunjungi oleh mak comblang.

Xu Qingyi mengira Lin Yifeng akan sangat teliti, membandingkan banyak toko, dan berpikir panjang sebelum membeli barang semahal itu. Namun kenyataannya, bagi Lin Yifeng, membeli becak motor diesel tidak ada bedanya dengan membeli sayur sawi. Datang ke toko, memilih, mencoba berkendara, lalu membayar dan pergi. Seluruh prosesnya bahkan tidak sampai satu jam.

"Bos, tidakkah kita perlu melihat-lihat merek lain untuk membandingkannya?" tanya Xu Qingyi dengan suara keras sambil duduk di bak becak. Ia merasa proses pembelian barang berharga itu terlalu cepat.

Becak yang mengeluarkan asap hitam dan bunyi berisik itu terasa sangat terguncang. Lin Yifeng pun menjawab dengan suara lantang, "Hanya sebuah becak motor diesel, tidak banyak yang perlu dipilih."

Memang benar, tidak banyak yang perlu dipilih dari sebuah becak motor diesel. Saat Lin Yifeng membeli pesawat pribadi di kehidupan sebelumnya, ia pun tidak terlalu pilih-pilih.

"Bos benar-benar orang yang melakukan hal-hal besar!" seru Xu Qingyi kagum, semakin merasa bahwa pilihannya untuk mengikuti bos ini sudah tepat. Lin Yifeng hanya tersenyum.

Becak itu melaju menuju sebuah supermarket milik negara di Kota Muye. Kurang dari setengah jam kemudian, beberapa staf supermarket membantu memindahkan sebuah lemari pendingin ke atas becak.

"Pelan-pelan, pelan-pelan, letakkan perlahan!"
"Hati-hati semuanya, jangan sampai terbentur!"

Xu Qingyi berdiri di atas becak, memberi instruksi agar semua orang berhati-hati. Harga lemari pendingin ini hampir sama dengan harga becaknya, setara dengan pendapatan tiga tahun saat ia masih menjadi buruh. Barang semahal ini, jika sampai terbentur sedikit saja, ia dan adiknya tidak akan sanggup menggantinya meskipun mereka menjual diri.

Lin Yifeng dengan santai mengeluarkan sebungkus rokok dari sakunya. Setelah para pekerja selesai memindahkan lemari pendingin, ia membagikan rokok tersebut sambil berpesan, "Terima kasih banyak, Bapak-bapak. Nanti tolong ikut saya sebentar untuk memasang lemari pendingin ini di lokasi."

"Tenang saja, Bos kecil, kami pasti akan memasangnya dengan benar."

Mendengar janji mereka, Lin Yifeng merasa lega. Ia menyalakan mesin becak dengan engkol dan membawa Xu Qingyi serta para pekerja kembali ke kedai Wallace. Sejak berangkat pukul 8 pagi hingga pukul 11 siang, dalam waktu kurang dari tiga jam, Lin Yifeng telah menyelesaikan pembelian dua barang besar, yaitu becak motor diesel dan lemari pendingin. Kecepatannya membuat Xu Qingyi ternganga.

Tiga barang besar sudah didapatkan, sisanya hanyalah perlengkapan pendukung seperti wajan minyak, peralatan makan, papan tulis kecil untuk menu, bahan makanan, dan sebagainya.

"Dari modal empat belas ribu, sekarang hanya tersisa delapan ribuan." Hanya dalam waktu dua hari, Lin Yifeng telah menghabiskan lebih dari enam ribu yuan. Tiga barang besar saja sudah menghabiskan lebih dari 5.500 yuan.

"Perusahaan yang didaftarkan mungkin butuh dua atau tiga hari lagi untuk mendapatkan izin usaha, dan surat keterangan sehat untuk Xu Qingyi serta Xu Wanxia juga butuh empat atau lima hari. Kedai yang disewa juga perlu sedikit renovasi. Jika dihitung semua urusan ini, Wallace setidaknya butuh waktu satu minggu untuk bisa dibuka."

Tahun 1992 adalah era demam berbisnis. Tahun itu, ada 139.000 perusahaan yang terdaftar di seluruh negeri. Di antara sekian banyak perusahaan tersebut, terdapat dua perusahaan yang saat itu sangat tidak mencolok. Satu bernama Wallace, dan yang lainnya bernama Mixue Ice Cream & Tea.

Setelah oven, becak motor diesel, dan lemari pendingin siap, serta izin usaha dan surat kesehatan sedang diproses, tukang renovasi pun sudah dipanggil dan bisa mulai bekerja sore nanti. Wallace kini hanya kurang tiga hal untuk bisa dibuka: pemasok, perekrutan karyawan, dan promosi toko.

Jika hanya usaha kecil-kecilan, sebenarnya tidak perlu pemasok khusus, cukup beli ayam di pasar tradisional. Namun, Lin Yifeng membuka Wallace bukan untuk main-main; ia ingin membuka Wallace di seluruh penjuru negeri. Bahkan jika tidak bisa melampaui KFC atau McDonald's, setidaknya ia ingin menyamai pencapaian mereka di kehidupan sebelumnya. Untuk mencapai hal itu, ia harus menuntut standar bahan makanan yang ketat sejak dari pemasok. Bersih, aman, higienis, murah, dan efisien.

"Saya punya bibi yang beternak ayam, tapi saya tidak tahu apakah kualitasnya sesuai dengan kebutuhanmu," ujar Bai Yejin dengan ragu saat Lin Yifeng bertanya di Universitas Teknologi Sungai.

Kampung halaman Lin Yifeng berada di pelosok pegunungan yang mengandalkan pertanian dan penebangan kayu. Di sana bahkan tidak ada telepon, dan Lin Yifeng hanya pulang saat libur sekolah. Dalam hal mencari pemasok untuk Wallace, keluarganya tidak bisa membantu sama sekali. Berpegang pada prinsip mencari yang terdekat, Lin Yifeng bertanya pada teman sekamar dan Bai Yejin. Teman sekamarnya tidak mengenal peternak ayam, namun Bai Yejin mengatakan bibinya adalah seorang peternak.

Jawaban Bai Yejin di luar dugaan Lin Yifeng. Ia berpikir sejenak lalu tersenyum, "Kita lihat saja dulu, siapa tahu cocok."

"Baik, Lin Yifeng, tunggu sebentar, aku akan menelepon ke rumah dulu."

Ini adalah kali kedua Lin Yifeng pergi ke rumah Bai Yejin. Sebelumnya, mereka naik bus bersama, dan Lin Yifeng yang mengenakan kaus putih membantu membawakan tas pupuk milik Bai Yejin. Kali ini, Xu Qingyi yang menyetir becak motor diesel, sementara Lin Yifeng dan Bai Yejin duduk di bak belakang.

Setelah makan di rumah Bai Yejin, dengan dipandu oleh ayah Bai Yejin, Lin Yifeng pergi ke Kabupaten Wei, tempat tinggal bibi Bai Yejin. Di hamparan ladang hijau yang luas, tiba-tiba muncul sebuah peternakan yang tidak terlalu besar. Di bawah bimbingan Bai Zhanguo, Lin Yifeng, Bai Yejin, dan Xu Qingyi melangkah masuk ke dalam peternakan yang berbau menyengat.

"Ini peternakan ayam bibimu. Dia sudah beternak ayam sejak zaman komune, dia sangat ahli," ujar Bai Zhanguo. Ia sangat terkesan dengan Lin Yifeng, dan melihat putrinya membawa Lin Yifeng ke rumah untuk kedua kalinya, ia sudah menganggap Lin Yifeng sebagai calon menantunya. "Telur dan ayam yang kita makan saat hari raya semuanya dikirim oleh pamanmu ini."

Paman Bai Yejin adalah seorang petani yang terlihat jujur dan sederhana. Ia mengenakan pakaian yang penuh tambalan dan tubuhnya berbau kotoran ayam. Lin Yifeng mengangguk kecil. Ia berkeliling melihat peternakan bersama paman Bai Yejin. Pamannya memang ahli beternak, namun ia fokus pada ayam petelur. Ayam-ayam di sana adalah ayam kampung tua yang dagingnya keras dan kurang enak.

Lin Yifeng berpikir sejenak, lalu bertanya, "Paman, ayam apa saja yang Paman pelihara di sini?"
"Semuanya ayam petelur, saya beri pakan pabrik!"

Lin Yifeng tersenyum lalu bertanya lagi, "Paman, apakah Paman bisa beternak ayam Sanhuang atau ayam pedaging putih?"
"Ayam Sanhuang saya pernah dengar, tentu saya bisa. Tapi ayam pedaging putih itu apa? Apakah ayam yang bulunya putih?"

Lin Yifeng mengangguk. Bisa beternak ayam Sanhuang? Itu pun sudah cukup.